ANDORO / 3
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The de Buyer MINERAL B PRO 28 cm frying pan is a professional-grade carbon-steel pan with a beeswax protective finish and stainless-steel handle, designed for high-heat searing, browning and grilling.
Key features
- Heavy-gauge carbon steel for rapid heat response and strong searing performance
- Beeswax finish provides temporary anti-oxidation protection and supports seasoning
- Natural non-stick performance improves progressively as the pan develops a seasoned patina
- Riveted cast stainless-steel handle suitable for oven use
- Compatible with gas, electric, ceramic and induction cooktops
- Made in France
Specifications
- Reference: 10-568028 / 5680.28
- Top diameter: 28 cm
- Inner height: 4 cm
- Usable volume: approximately 1 L
- Induction base diameter: approximately 21 cm
- Weight: approximately 2.18 kg
- Material: carbon / mild steel with stainless-steel handle
- Hand wash only; seasoning required
Marquede Buyer
CatégorieCookware
RéférenceAND-54937649676629
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